Siempre a la vanguardia en lo referente al fomento de la industria vitivinícola del país, Enjoy Punta del Este llevó a cabo la primera edición del Salón del Vino uruguayo que contó con la participación de la vicepresidenta Beatriz Argimón y del subsecretario del Ministerio de Turismo, Remo Monzeglio.
Con la eposición de 40 destacadas bodegas nacionales, los participantes pudieron optar en su degustación entre más de 200 variedades de vinos Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Sauvignon Blanc, Chardonnay y
Albariño.
Esta feria de vinos finos nacionales incluyó la experiencia Wine Enjoy Tasting, consistente en una cata a ciegas de los seis principales exponentes del salón, seleccionados previamente de entre más de 30 etiquetas. Las variedades a
degustar fueron Albariño, Tannat y Espumoso Natural, en una instancia que contó con el apoyo del Instituto Nacional de Vitivinicultura.
La variedad Albariño obtuvo como mejores exponentes al establecimiento Juanicó (Atlántico Sur, cosecha 2022) y a las bodegas Cantera Montes de Oca (Albariño sobre lías, cosecha 2021), Brisas (Altos de José Ignacio, cosecha
2021), Cerro del Toro (Albariño sobre lías, cosecha 2021), Casa Grande (Uno, Centimilla e Nessuno; cosecha 2020) y Marichal (Reserve Collection, cosecha 2021).
En la categoría Tannat los ganadores fueron la Finca Giacobbe (Anubis alta gama blend, cosecha 2018) y las bodegas Bouza (Tannat Pan de Azúcar, cosecha 2019), Giménez Méndez (100 Años Tannat Oak Aged, cosecha 2018), Cerro Chapeu (Batovi Tannat T1, cosecha 2017), Leonardo Falcone (Tannat Extremo, cosecha 2018) y Carrau (Amat, cosecha 2017).
Por último, los galardones en la variedad Espumoso Natural se los llevaron la viña Varela Zarranz (Varela Zarranz Brut Nature, cosecha 2020), el establecimiento Juanicó (Castelar Reserve Extra Brut) y las bodegas Paa!
(Zulma Nature Millesimé, cosecha 2018), Brisas (Brisas de Mar Extra Brut, cosecha 2021), Roses (Melva Brut Nature Albariño, cosecha 2021) y Pizzorno (Brut Nature Clásico).
Estos reconocimientos fueron otorgados por un jurado integrado por el
degustador internacional y ex presidente de la Asociación de Ingenieros
Agrónomos Enólogos de Chile, Sergio Hormazabal; el también degustador
internacional y presidente de Asociación Brasilera de Enología, Andre
Gasparin; el director de la Revista Prazeres da Mesa, una plataforma de
comunicación referente en el área de gastronomía y vinos entre otras bebidas,
Ricardo Castilho; y Eduardo Milán, editor de vinos de Revista Adega. Durante
la feria, las cepas ganadoras estuvieron disponibles de manera destacada.
Por otro lado, los invitados pudieron disfrutar de una propuesta gastronómica
para maridar que incluyó una picada criolla con variedad de quesos, jamones,
fiambres y frutos secos; una estación de empanadas, manta de asado cocido a
baja temperatura, chorizos y chivitos; así como un buffet caliente con pastas,
miniaturas de pescado y sopas, y una estación dulce con diversas opciones de
pastelería.
La acción se sumó al tradicional Salón Internacional del Vino que el resort
realiza cada año y que ya alcanzó su 19ª edición.
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